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    煎藥機在煎中草藥時候三個大方面

    時間:2019-01-04 15:19?? 來源:www.okolus.com??作者:永延

      一、中藥湯劑的質量與選用的煎藥機具有密切的關系.現在仍是以砂鍋為好,因為砂鍋的材質穩定不會與藥物成分發生化學反應, 其傳熱均勻緩和,這也是自古沿用至今的原因之一.


      二.煎藥的加水量

      煎藥的加水量也很重要,加水量的多少直接影響到湯劑的質量.加水少了, 會造成藥物煎煮不透,有效成分浸出的不完全.加水多了, 煎煮出的藥液多,病人服藥時很不方便.

      中藥材因其質地不同,它的吸水量差別也較大,一般加水量控制在5-10倍.重量相同的藥物, 質地疏松其體積就大,吸水量自然就多.質地堅實其體積就小,吸水量就少.

      因此,煎煮花,葉,全草類藥物, 加水量就要多一些.煎煮礦物類,貝殼類藥物,加水量就少一些.

      按照傳統的加水方法, 是將藥物放入鍋內,第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3-5厘米, 第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準.這種加水方法,簡便易行,又很容易掌握.

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      三.煎藥中注意的問題

      1、煎藥前的浸泡:藥物在煎煮前一定要浸泡,這是因為來源於植物類的中藥多是干燥品,通過加水浸泡可使藥材變軟,組織細胞膨脹後恢復其天然狀態, 煎藥時易於有效成分浸出.

      一般以花,葉,莖類為主的藥物, 浸泡時間為1=1.5小時.以根,種子,根莖,果實類為主的藥物浸泡時間為2-3小時的1/2000.如附子久煎不僅能降低毒性還能增加強心作用

      2、煎煮次數:以多次煎煮比一次長時間煎煮的效果好.實踐證明,湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右,所以煎藥的次數以兩次或三次為宜.

      3、煎藥的溫度:煎藥溫度的高低,中醫稱之為火候一般習慣上稱為文火或武火.所謂文火, 就是弱火,溫度上升緩慢,水份蒸發較慢.所謂武火, 就是強火,溫度上升快,水份蒸發的也快.

      如煎藥時火候過強,水份蒸發快, 會影響有效成分的浸出,也容易糊鍋.反之,火候弱,煎煮的藥效果就差.一般是在未沸騰前用武火, 至煮沸後再改用文火,保持在微沸狀態,可減慢水份的蒸發,這樣有利於有效成分的煎出.

      4、煎煮時間:主要根據藥物和疾病的性質,以及藥物的情況而定.一般對第一煎以沸騰開始計算需要20-30分鐘,第二煎30-40分鐘.治療感冒類藥物, 第一煎10-15分鐘,第二煎15-20分鐘.滋補類藥物, 第一煎30-40分鐘,第二煎40-50分鐘.

      5、留取藥液量:一般指一劑藥經兩次煎煮合并後的藥液量.成人取400-600毫升,每日分兩次服用.兒童取200-300毫升,每日分兩到三次服用.

      6、服藥的方法:一般一劑藥煎煮兩次後合并藥液,分兩次服用.兒童可分2-3次服用.治療感冒, 發熱,腸炎,腹瀉的藥, 也可采用頻服的方法, 即每4小時服一次,每次服用30-40毫升,病愈即止, 再改為每日服2-3次,小兒以少量多次為好.



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